Bicos restaurante
比科斯餐厅是一家位于巴塞罗那的餐厅,供应加利西亚的传统美食。菜单上有可供分享的小盘、新鲜海鲜(如章鱼和贻贝)、主菜(包括加利西亚牛肉和猪排骨)、地方奶酪、腌肉,以及巧克力熔岩蛋糕和米布丁等甜点。
这家餐厅将加利西亚的烹饪传统带到巴塞罗那,而加利西亚是一个深深植根于渔业和农业的地区。这种在其他城市分享地方食谱的做法,反映了这些传统如何代代相传。
“比科斯”这个名字体现了其加利西亚根源。该空间体现了该地区人们共同用餐的方式,分享小盘菜,并在休闲、不做作的氛围中与当地人交流。
这家餐厅提供轻松的就餐环境,客人可以按照自己的节奏享用美食。工作人员愿意帮助处理过敏或饮食限制,并根据需要调整菜肴。
菜单上有加利西亚派,其馅料每天根据可用的食材而变化。游客可以询问工作人员当天准备的馅料是什么,让每顿饭都与前一顿略有不同。