Château Colbert, 法国莫莱夫里耶的餐厅
位于科贝尔城堡内的勒斯托弗莱餐厅拥有优雅的餐厅,装饰有大理石壁炉、水晶吊灯和木镶板墙壁,定义了用餐体验。自然光透过大窗户洒入,营造出宽敞而精致的氛围。
这座建筑最初是一座庄园住宅,后来改造成餐厅,但仍保留了原有的建筑特色。以前的仪式大厅现在用作餐厅,仍然展示着其建造时期的法国设计元素。
厨房采用卢瓦尔河谷的食材,并结合现代烹饪方法。在尊重法国美食传统的环境中,展现地方风味。
餐厅位于一栋历史建筑内,进入村庄后很容易找到。请注意,营业时间可能有所变化,建议提前预订以确保顺利访问。
厨房拥有自己的菜园,直接供应新鲜食材用于烹饪,并决定当季菜单。从菜园到厨房的直接联系在每道菜的清新和品质中显而易见。