Restaurante Finca Liana, 西班牙莫斯托莱斯的一家餐厅
芬卡拉亚纳餐厅位于马德里南部的莫斯托莱斯镇，供应使用当地农民食材烹制的传统西班牙菜肴。菜单会根据附近生产者当前能供应的食材随季节变化。
这座建筑最初作为餐饮场所建成，并随着时间的推移在莫斯托莱斯及周边地区的人们中建立了声誉。它的特色逐渐与当地种植者紧密合作，而不是依赖标准供应链。
“芬卡拉”这个名字指的是乡村的农庄或农场，这反映了餐厅专注于直接来自土地的食材。菜肴使用当地种植者当时收获的食材烹制，所以今天餐桌上的菜单几周后会有所不同。
营业时间因日期而异，建议出发前确认。如果计划在周末或午餐、晚餐高峰时段前往，建议提前预订。
由于餐厅直接与当地种植者合作，某周菜单上的一道菜可能因为收成用完而下一周就不存在了。这意味着重复光顾时，每次体验都可能明显不同。
位置
地址
Av. de Iker Casillas, 1, 28935 Móstoles, Madrid, Spain
营业时间
星期二-星期四 12:00-18:00; 星期五-星期六 20:00-00:00; 星期日 12:00-18:00
电话
GPS 坐标
40.32349,-3.87462
最近更新
2026年8月30日 23:47
