Mamnoon, 位于美国西雅图的黎巴嫩餐厅
Mamnoon 曾是西雅图的一家餐厅,供应黎巴嫩、叙利亚和波斯美食,经营超过13年,室内设计简约,灯光柔和。店内每天新鲜制作传统面包和糕点,招牌菜如穆哈马拉和炖羊肉均采用世代相传的家庭食谱烹制。
Mamnoon 由 Wassef 和 Racha Haroun 创立,旨在与西雅图分享他们的故乡叙利亚、黎巴嫩和伊朗的文化。这个家庭在战争和迫害后重建了生活,使这家餐厅成为社区中坚韧和文化自豪的象征。
Mamnoon 这个名字在阿拉伯语、波斯语和乌尔都语中意为“感谢”,表达了家族对社区支持的感恩之情。这家餐厅成为人们分享来自叙利亚、黎巴嫩和伊朗的故事与传统的地方,通过美食和展示地区艺术家的作品来保持文化传承。
这家餐厅位于国会山社区,附近有许多商店和景点,是一个热闹的地方。建议提早到达或提前预订,尤其是在周末,因为这个受欢迎的餐厅经常客满。
2017年,安东尼·波登曾到访这家餐厅,2013年,它被评为《西雅图杂志》年度最佳新餐厅。这些认可体现了它对当地社区和城市美食界的重要性。