Andina Spitalfields, 英国斯皮塔佛德的餐厅
Andina Spitalfields是一家秘鲁餐厅，分为两层，设有80个座位的用餐区和名为Bar Mistura的地下鸡尾酒吧。一层氛围休闲，地下室则更为私密，适合饮品和社交。
这家餐厅在因疫情关闭了原肖尔迪奇门店后，于2021年迁至斯皮塔佛德的商业街。这次搬迁标志着其在伦敦不同地区开启了新的篇章。
用餐区展示着传统的秘鲁奇普绳结壁挂和遍布各处的拉丁美洲黑胶唱片收藏。这些装饰和音乐元素营造出与安第斯文化遗产的联系，客人在用餐时便能感受到。
餐厅可从商业街进入，底层设有休闲座位，地下酒吧提供更轻松的饮酒和社交空间。访客应根据是以用餐还是以饮品为主，计划不同的体验。
主厨使用新鲜海鲜与安第斯本土食材，结合山区的传统制作方法，制作出专业的酸橘汁腌鱼。这种采购和烹饪的方式体现了与安第斯地区食物制作方法的直接联系，而非为英国受众改编。
地址
60-62 Commercial St, London E1 6LT, UK
GPS 坐标
51.51786,-0.07371
最近更新
2026年8月31日 22:06
