La Masia, 西班牙锡切斯的餐厅
拉玛西亚坐落于一栋改建的农舍内,拥有石墙、木梁和外墙上的日晷,散发着古老乡村住宅的气息。建筑内设有多个用餐区,供应传统加泰罗尼亚美食。
该建筑的历史可追溯至20世纪初,当时用作典型的加泰罗尼亚农舍,后来改建为餐厅。这一转变保留了其与该地区农业遗产的联系。
菜单以世代相传的菜肴庆祝传统加泰罗尼亚烹饪,如以当地技术烹制的埃斯库德利亚和卡内隆斯。当地葡萄酒佐餐,将餐桌与周围的农业景观相连。
需至少提前24小时预订,选择特别菜单需最少8人团体。提前规划以确保您的餐桌并选择菜单是必要的。
在收获季节,厨房会准备一道特色菜,以烤葱搭配该季节特有的传统配菜。这道时令菜肴在最适宜的时期展示当地农产品。