Lievita 72, 意大利加利波利的一家披萨店。
Lievita 72 是加利波利市中心的一家披萨店，供应采用普利亚大区当地食材制作的传统那不勒斯披萨。店内灯光明亮，配有木制餐桌，营造出适合休闲用餐的氛围。
这家餐厅的创立是为了在加利波利向那不勒斯披萨文化致敬，该地区深深植根于意大利烹饪传统。厨房采用世代披萨师傅传承下来的技艺。
这个名字指的是发酵过程，这是制作披萨的核心要素。游客可以观察到体现南意大利风格的面团处理技术。
这家餐厅晚上营业，一周中有几天休息，因此提前计划会有所帮助。价格适中，主要供应晚餐，而非午餐。
团队特别关注面团品质和发酵，这使得口感和风味有显著差异。这种用心常常受到重视手艺的游客的赞赏。
位置
地址
Corso Roma, 62, 73014 Gallipoli LE, Italy
营业时间
星期一-星期二 19:00-00:00; 星期四-星期日 19:00-00:00
GPS 坐标
40.05612,17.98937
最近更新
2026年8月31日 07:59
