Chez Paulette, 法国普卢阿的一家可丽饼店。
Chez Paulette 是普卢阿的一家可丽饼店,大窗户面向大海,开放式厨房让客人一览无余。厨房使用传统的铸铁烤盘制作甜味和咸味可丽饼。
这家店于20世纪80年代开业,最初是一家小型家庭经营,从当地咖啡馆发展为可丽饼店。这一转变反映了人们对地区饮食传统日益增长的兴趣。
这家餐厅供应布列塔尼传统风味的菜肴,用荞麦可丽饼包裹来自附近渔民和农民提供的食材。当地生产者供应了餐桌上的大部分食物。
餐厅有大窗户,用餐时可以看到附近海滩的潮汐变化。入口步行不远处就有停车场。
这家可丽饼店提供从地板到天花板的窗户,食客在用餐时可以欣赏大西洋的潮汐变化,将美食与海洋节奏独特地联系起来。该地区很少有其他餐厅能同时提供这种美食与海景的体验。