Abbott’s Lobster in the Rough, 位于美国格罗顿诺安克的海鲜餐厅兼市场。
Abbott's Lobster in the Rough 是诺安克的一家海鲜餐厅兼市场,提供现点现做的新鲜鱼类和贝类菜肴。菜单上有各种尺寸的清蒸龙虾、蛤蜊浓汤、虾和其他海鲜卷,还有整只螃蟹和贻贝。
这家餐厅于1947年开业,几十年来一直是康涅狄格州沿海餐饮界的重要组成部分。自战后时期开始营业以来,其新英格兰海鲜烹饪一直保持其声誉的核心地位。
这家餐厅以康涅狄格风格的龙虾卷闻名,使用温热的龙虾肉和融化的黄油,展现了当地人对海鲜的偏好。这种烹饪方式反映了新英格兰海岸世代相传的饮食习俗,游客可以在这里品尝到。
这家餐厅位于神秘河畔,提供可欣赏水景的户外座位。营业时间为5月至10月,季节性经营,来访前请做好相应安排。
这家餐厅提供新英格兰海鲜盛宴,将浓汤、虾、蛤蜊、贻贝和清蒸龙虾放在一个丰盛的大拼盘中。这一盘就能让游客品尝到该地区的各种海鲜,无需单独点菜。