Cafeteria Brujula del Cuerpo, 智利卡斯特罗的餐厅
Cafeteria Brujula del Cuerpo是卡斯特罗的一家餐厅,全天供应三明治和当地菜肴,分量充足。菜单会根据当时可用的食材而变化。
这家餐厅的创立是为了在卡斯特罗市中心全天为旅行者和当地人提供餐食。随着时间的推移,它成为寻找丰盛食物的人的常去之处。
餐厅使用奇洛埃岛的食材,并按照塑造了岛上几代人烹饪的当地饮食传统来准备菜肴。你可以在每一道菜中尝到与捕鱼和农耕的联系。
餐厅位于主广场附近,全天营业至晚上,饿了随时可以来。店内简洁舒适,容易找到和进入。
有些菜肴会根据季节或可用食材而变化,这意味着你可能会在访问时发现不同的版本。这种灵活性使这个地方与当时岛上生长的事物保持联系。