Costelaria, 罗马尼亚布加勒斯特第五区的一家烧烤餐厅
Costelaria 是第五区的一家烧烤餐厅,专营明火烤制的烤肉。菜单主要提供各种切法的排骨,直接在烤架上烤制,无需预先烹煮。
这家餐厅于2017年7月在城市的标志性建筑 Palatul Bragadiru 内开业。这为原本就具有建筑意义的空间带来了现代餐饮理念。
店内采用深色木材和锻铁装饰,体现了20世纪初罗马尼亚的古典设计。这些元素营造出一种氛围,将游客与建筑的建筑遗产联系起来。
餐厅位于 Calea Rahovei 147,每天中午至晚上10点营业。客人可以选择室内座位或室外露台。
排骨采用特殊的烤制方法,创造出与标准做法不同的口感。这种差异在牛排骨上尤为明显。