Silver Fork Lodge
银叉旅馆是大卡顿伍德峡谷中的一家山地酒店兼餐厅,采用厚重的木梁和传统滑雪小屋风格建造。酒店设有舒适的客房,配有木质家具和壁炉,并有一家每天供应早餐和午餐的餐厅。
该建筑于1947年作为餐厅开业,长期以来一直是山区居民的聚会场所。1993年,丹·诺普购买了该物业,并进行了重大改进,包括加固屋顶以承受大雪荷载和扩建厨房。
银叉旅馆的名字源于门上银色的叉形把手,这是现任业主添加的一个小细节。客人将这个场所体验为山间之家,简单丰盛的餐点和友好的服务定义了这次访问。
该地点位于大卡顿伍德峡谷内,距离两个滑雪区仅一小段车程,全年可达。游客应注意,该地区冬季降雪量大,山路驾驶条件可能多变。
早餐使用有50多年历史的酸面团发酵剂制作自制煎饼,形状故意不均匀。这种不完美的呈现是这个地方质朴魅力和正宗山间厨房精神的一部分。