Au Petit Bois Vert, 法国斯特拉斯堡的一家餐厅
Au Petit Bois Vert 是位于法国斯特拉斯堡的一家餐厅,拥有依偎在伊尔河畔的露台,宽大的窗户俯瞰着河岸,室内可容纳约80位客人。用餐区保留了原有的木梁和墙壁护板,同时融入了当代设计元素。
这家餐厅于2019年4月进行了全面翻新,在保留建筑历史特征的同时,对内部进行了现代化改造。这一重新设计在保留原始结构元素的同时,兼顾了现代舒适度。
菜单通过巴科夫(baeckeoffe)和自制斯佩茨勒(Spätzle)等经典菜肴致敬阿尔萨斯传统,并使用当地应季食材。这些菜肴讲述了几代当地人烹饪和饮食的故事。
该餐厅位于电车B线和F线的Alt Winmärik站附近,每天从上午10点30分营业至午夜。公共交通便利,营业时间长,适合不同时间段的到访。
露台位于法国最古老的法国梧桐树之一旁边,使这个地方具有独特的特色。这棵高大的树为河畔用餐营造了令人难忘的背景。