Carmelo - Big Mamma, 法国里昂的意大利餐厅
Carmelo - Big Mamma 是一家位于里昂市中心的意大利餐厅，在设有多种座位安排的专用用餐空间中供应意大利面、披萨和自制甜点。菜单以意大利供应商提供的食材烹制的传统意大利菜肴为特色。
这家餐厅隶属于在法国创立的Big Mamma集团，该集团通过在多个欧洲城市开设意大利餐厅而发展壮大。这一扩张体现了该集团将其意大利餐饮方式带到不同市场的战略。
厨房通过直接从意大利生产商采购食材，并运用来自不同地区的传统技艺，来弘扬意大利烹饪传统。每道菜都体现了塑造用餐体验的意大利美食的正宗方法。
这家餐厅位于市中心，欢迎无需提前预订的顾客直接光临。由于午餐和晚餐的营业时间不同，访客应查看营业时间。
菜单上有一道特色布拉塔奶酪菜肴，上面撒有开心果香蒜酱和新鲜罗勒，展现了厨房将简单食材创意结合的方式。这一选择体现了厨房在平衡风味和口感方面的技巧。
位置
地址
7 Rue Neuve, 69001 Lyon
营业时间
星期一-星期五 11:45-14:15,18:45-22:45; 星期六 12:00-15:15,18:45-23:00; 星期日 12:00-15:15,18:45-22:45
电话
GPS 坐标
45.76526,4.83493
最近更新
2026年8月30日 23:47
