Gobind Sweets, 澳大利亚特拉加尼纳的印度餐厅
戈宾德甜品店是位于澳大利亚墨尔本西部郊区特拉加尼纳的一家印度餐厅和甜品店。菜单包括自制米泰、咸味小吃和全天新鲜供应的熟食。
这家店最初是一家小型家庭经营的甜品店,后来发展成为一家完整的餐厅。它的扩张是随着近几十年来定居在墨尔本西郊的南亚社区迅速增长而发生的。
这家店吸引了许多家庭和社区团体,他们专程来购买与排灯节或开斋节等庆祝活动相关的甜食。订购盒装手工米泰带去聚会是常客们的普遍习惯。
这家店既提供堂食也提供外带,无论是快速吃点零食还是吃顿正餐都很方便。菜单中很大一部分是素食选项,这对不吃肉的人来说很方便。
店里的部分甜点遵循的是家族食谱,这些食谱从未被写下来,而是通过口口相传代代相传。其中一些食谱来自印度特定地区,在该社区之外很少见到。