Osteria Al Duomo, 意大利威尼斯穆拉诺岛的一家餐厅
奥斯特里亚·阿尔·杜奥莫是穆拉诺岛上的一家餐厅，供应威尼斯潟湖的菜肴，特色是每日新鲜采购的鱼类和贝类。菜单随当地渔民的捕获而变化，提供应季菜色，而非固定菜单。
这家餐厅沿袭了数个世纪以来在威尼斯发展起来的烹饪风格，当时商人从各地带来了香料和技艺。这种烹饪方式自此在潟湖地区的厨房中保持不变。
这家餐厅展示了海鲜在穆拉诺饮食中的核心地位。你可以看到潟湖如何塑造了当地人的饮食习惯和烹饪方式。
餐厅靠近玻璃博物馆，在穆拉诺岛游览时很容易找到。建议提前预订，尤其是在午餐或晚餐时段。
这家餐厅直接与欧洲最古老的市场之一里亚托市场合作，获取食材。与这个知名市场的联系，使这里的每一餐都成为漫长供应链的一部分。
位置
地址
Fondamenta Andrea Navagero, 20/21, 30141 Venezia VE
电话
GPS 坐标
45.45708,12.35791
最近更新
2026年8月31日 07:59
