140 Grammi, 意大利卡利亚里的餐厅
140 Grammi 是位于意大利撒丁岛卡利亚里的一家意面餐厅，主打新鲜手工面条，有经典和更现代的烹饪方式。菜单上有培根蛋酱面、鱼汤、海鲜意面等菜品。
这家餐厅于2012年开业，此后成为卡利亚里知名的用餐地点。从一开始，意面和撒丁岛当地产品就是菜单的核心。
这家餐厅通过蛤蜊和 bottarga（腌鱼卵）等菜肴，尊重撒丁岛的饮食文化，使用了鲜鱼和鱼干等当地食材。厨房将传统食谱与岛屿物产相结合。
这家餐厅在卡利亚里有两家分店，可以轮椅通行。通过专用应用程序即可预订，让安排行程变得简单。
餐厅的名字来源于标准意面份量的重量，即140克，这被认为是意大利家常烹饪中的经典分量。这一细节反映了团队对意面的认真态度。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
运营方
Good Food s.r.l.
地址
Via Goffredo Mameli, 91, 09124 Cagliari CA, Italy
营业时间
星期一-星期日 19:00-23:30
电话
GPS 坐标
39.21863,9.10896
最近更新
2026年8月30日 23:47
