La Guinguette by Sophie et Laurent, 位于法国巴拉吕克莱班的一家餐厅。
La Guinguette by Sophie et Laurent 是一家位于巴拉吕克莱班托潟湖畔的地中海餐厅,餐厅直接面向水面。厨房擅长新鲜海鲜、生蚝拼盘和柴火烤肉。
这家餐厅始于2017年,延续了自19世纪以来塑造法国沿海社区的水滨餐饮传统。这些休闲聚会场所一直是潟湖生活的重要部分。
这家餐厅供应海鲜马卡龙和蒜泥蛋黄酱等地方菜肴,反映了法国南部的人们世世代代在这个潟湖周围的烹饪方式。每一道菜都能品尝到海岸的传统。
餐厅内部约有80个座位,露台也有80个座位,可俯瞰潟湖,既适合团体聚会,也适合私密用餐。从巴拉吕克莱班市中心很容易到达。
客人可以一边观看传统渔船在潟湖上劳作,一边从当地酿造的多种葡萄酒中选择。这里的水滨仍然是日常生活的一部分。