Pizzeria NumberONE, 意大利卡桑德里诺的比萨店
Pizzeria NumberONE 是卡桑德里诺的一家餐厅,专营那不勒斯比萨,每道菜都使用当地供应商提供的新鲜食材。餐厅提供室内外座位,比萨的尺寸比标准盘子还要大。
这家餐厅在卡桑德里诺创立,并发展成为该地区比萨爱好者的参考点。它的成长表明,传统方法依然存在,并吸引着周边地区以外的游客。
这个地方代表了那不勒斯深厚的比萨制作传统,其配方遵循家族代代相传的方法。游客在这里体验到的不仅仅是美食,而是品尝到了当地身份的核心部分,这种身份塑造了社区对食物的理解。
该店位于Via Paolo Borsellino街上,步行方便,室内外都有充足座位。建议傍晚早些到达,以免长时间等候。
这里的比萨异常大,无法放入标准盘子中。像A' Gennarì这样的特别创作品,使用了水牛马苏里拉奶酪和牛肝菌蘑菇,展示了厨房如何以自己的方式重新诠释传统食材。