Steak 'n Shake, 美国连锁餐厅,位于皮内拉斯县
Steak 'n Shake 是皮内拉斯县的一个餐饮概念,在黑白棋盘格装饰的复古用餐区提供牛排汉堡和奶昔。该连锁店在该地区拥有多家门店,营业时间长,并提供堂食和得来速两种服务。
该连锁店成立于1934年,引入了用碎牛排制作优质汉堡的概念,为快速服务餐饮树立了新标准。这种方法在传统餐厅和现代快餐之间创造了一个新的类别。
这家餐厅保留了20世纪中期美国小餐馆的风格,身穿制服的服务员提供传统的桌边服务。这种方式至今仍在影响着休闲餐饮餐厅的运营模式。
各门店交通便利,营业时间灵活,适合不同时段。顾客可以根据自己的喜好,选择在店内享受悠闲的桌边服务,或使用更快捷的得来速服务。
每家门店都使用专用机器,根据每份订单手工混合冰淇淋和精选配料来制作奶昔。这种手工制作方法与依赖预制混合物的连锁店不同。