Lambrusco - Crescentine e Tigelle, 意大利博洛尼亚的意大利餐厅
Lambrusco - Crescentine e Tigelle 是博洛尼亚的一家传统意大利餐厅,位于一座由马厩改建而成的用餐空间,保留了原有的建筑特色。食物简单家常,专注于当地面包和地区性搭配,而非复杂的烹饪。
该建筑由意大利抗癫痫协会领导翻新,转变为一个以社区为中心的餐饮场所。这种联系塑造了餐厅超越单纯提供食物的使命。
Crescentine 是酥脆的油炸面包片,与圆形的 Tigelle 扁平面包以及当地的腌制肉类和奶酪一起供应。这些简单的当地菜肴反映了博洛尼亚厨房的日常饮食传统。
这家餐厅欢迎个人食客和大型团体举办特殊场合,价格适中。空间可舒适容纳各种规模的聚会。
在这家餐厅用餐直接支持癫痫援助项目,因为它与 AICE 组织有联系。每购买一顿饭都为这一慈善使命做出贡献。