The Prime Smokehouse: Barbecue & Beyond, 落基山城的烧烤餐厅
Prime Smokehouse 是落基山城的一家烧烤餐厅，每天使用山核桃木和天然块炭在专用熏炉中准备新鲜肉类。肉类经过慢烤，直到达到合适的质地和风味，然后搭配自制酱汁供应。
这家餐厅以美国南部几代人发展而来的北卡罗来纳烧烤传统为基础。这些烟熏技术植根于地区历史，并在这里继续传承。
这个地方采用了当地人长期实践的南方烹饪方法，手撕猪肉和牛胸肉并排制作。用餐者可以体验这些不同方法如何在一个空间内共存，展示了该地区各种风格的范围。
餐厅位于市中心，周二至周六供应午餐和晚餐，酒吧晚间营业时间延长。由于肉类准备过程较慢，请预留充足时间。
厨房使用当地私酿酒制作酱汁，包括黑莓和苹果等口味。这种独特的配料为熏肉增添了独特而令人难忘的味道。
位置
地址
1151 Falls Rd Ste 1018, Rocky Mount, NC 27804
电话
GPS 坐标
35.95978,-77.80246
最近更新
2026年8月31日 07:58
