Buffalo Grill, 位于法国罗讷河畔沙斯的美国牛排馆。
布法罗烧烤是位于罗讷河畔沙斯的一家美国牛排馆,主打美式烤肉、汉堡和经典的牛排馆菜肴。餐厅位于弗雷德里克·米斯特拉尔大道,菜单以火焰烤牛肉、三明治和传统特色菜为主。
这家店是随着美国连锁餐厅在法国的扩张而出现的,并成为该地区美国饮食文化的参考点。随着时间的推移,菜单根据法国人的口味进行了调整,同时保持了其美国根基。
这家餐厅将美国牛排馆的传统带入法国环境,当地家庭聚集在此用餐。装饰和菜单清楚地反映了这两种烹饪文化的融合。
餐厅周一至周四下午6点开始营业,服务至晚上10点30分;周五服务延长至晚上11点。周末服务在下午11点30分更早开始,并在晚上10点30分结束。
这家餐厅设有儿童巡逻队任务,并通过出售迷你水牛纸板人偶来支持小王子协会。这表明该场所将参与范围从餐食扩展到社区支持。