Trattoria da Mario, 意大利卡塔尼亚的意大利餐厅
Trattoria da Mario 是位于卡塔尼亚的一家意大利餐厅,店内设有木桌、砖墙和传统的西西里装饰,营造出家常的用餐氛围。内部感觉更像是一个邻里聚会场所,而不是一个精致的餐厅。
这家小餐馆所在的建筑建于20世纪初,此后一直通过当地家庭传承烹饪传统。与社区的长期联系影响了今天的菜单。
这里的菜肴反映了卡塔尼亚地区的传统食谱,使用当地食材,这些食材养活了当地家庭几代人。厨房以保持这些风味为荣,而不是追逐潮流。
这家小餐馆约有50个座位,接受现金和银行卡,价格适中。每天从中午营业到午夜。早点到,尤其是周末,可以避免长时间等位。
当地渔民每天早晨直接向餐厅供应新鲜渔获,厨房根据当天到达的海鲜制作菜肴。这意味着菜单不断变化,始终保证新鲜。