Sentido do Mar, 位于葡萄牙卡帕里卡海岸的日本餐厅
Sentido do Mar 是位于卡帕里卡海岸(Costa da Caparica)海滨的一家日本餐厅,供应传统菜肴和新鲜海鲜。餐厅位于海边,可欣赏大西洋美景,并设有室内和室外座位。
这家餐厅的成立旨在将当地葡萄牙的渔业传统与现代日本烹饪技术相结合。其发展反映了沿海社区对使用当地食材的高品质菜肴兴趣日益浓厚。
这家餐厅将葡萄牙的渔业传统融入日本料理,使用当地海域捕获的鱼类制作烤鱼和寿司。
这家餐厅每周七天营业,并为行动不便的游客提供全面的无障碍设施。建议在白天前往,以充分享受海滨露台,高峰期露台很快就会坐满。
这家餐厅的特别之处在于厨师会在客人面前展示传统的日本烹饪技巧,使整个烹饪过程透明可见。开放式厨房成为用餐体验的核心,让客人能亲眼欣赏厨艺。