Casa do Pescador, 葡萄牙阿夫拉达的鱼类餐厅
卡萨·杜·佩斯卡多尔是葡萄牙阿夫拉达的一家鱼类餐厅,阿夫拉达是杜罗河南岸靠近波尔图的一个小渔村。餐厅的用餐区面向河滨步道,菜单以当地渔民直接供给的新鲜海鲜为主。
阿夫拉达是随着杜罗河河口的渔业活动而发展起来的社区,这家餐厅就诞生于这种当地生活方式。几十年来,该地区的渔业活动发生了变化,这样的地方成为通过美食延续这种联系的方式。
“卡萨·杜·佩斯卡多尔”在葡萄牙语中意为“渔夫之家”,这家餐厅名副其实,门口就是渔夫社区,常客中有很多渔夫。坐在这里,你可以看到河边停泊的渔船,同时品尝他们当天早上捕到的鱼。
这家餐厅午餐时段很快就会坐满,所以建议早点到,或者做好等几分钟的准备。菜品分量很足,适合分享,因此在这里常见的做法是点的菜比用餐人数少一些。
在忙碌的日子里,部分烹饪会在餐厅前面的人行道上进行,烤架和平底锅就摆在路人的视线里。这只是厨房应对客流量的方式,而从街上观看这一过程也是体验的一部分。