Le Sans-Gêne, 法国卡昂的烧烤餐厅
Le Sans-Gêne 是卡昂的一家烧烤餐厅，专营炭火烤制的肉类和海鲜，现点现做。餐厅内部采用裸露的砖墙，搭配金属横梁和装置，营造出一种工业风格与厨房实用美学相结合的氛围。
这家餐厅将炭火烧烤作为其核心的用餐方式，改变了当地人对肉类烹饪的体验。这种方法使烹饪过程本身成为用餐体验的一部分，因此在卡昂的美食界中脱颖而出。
“Sans-Gêne”这个名字意为“不拘小节”，反映了这家餐厅在烧烤和用餐方面不做作的态度。客人们围坐在桌旁，在轻松的氛围中分享美食，强调欢乐和非正式的用餐享受。
餐厅位于谢曼·韦尔街，座位安排使食客可以看到烧烤区，可以亲眼看到食物被烹制的过程。用餐高峰期，尤其是周末，可能会出现等位情况，因此强烈建议提前预订。
食客从展示柜中挑选生食材和配菜，然后交给厨师，厨师将其串起来，接到订单后立即烹制。这种互动式的烹饪方式让每位客人都能定制自己的份量，并在烤架上一睹自己的餐点如何制成。
位置
无障碍设施
轮椅无障碍
地址
4 Rue du Chemin Vert, 14000 Caen, France
营业时间
星期二-星期六 16:30-23:30
电话
GPS 坐标
49.18464,-0.38444
最近更新
2026年8月31日 07:58
