La Chaya Maya, 墨西哥梅里达的墨西哥餐厅
La Chaya Maya坐落在一栋殖民时期的建筑内，天花板很高，地面铺有花纹瓷砖，中央庭院里种满了热带植物，为整个空间增添了一抹绿色。室内荫凉区域与植物环绕的庭院相互连通，游客可以探索不同的区域。
这家餐厅始于1985年，最初是一家小型家庭厨房，后来搬到现址并始终坚持传统的尤卡坦烹饪方法。几十年来，它从不起眼的起点成长为人人向往的餐厅。
这家餐厅的厨房以玛雅传统食材为基础，将这些食材烹制成当地人和游客都能享用的日常菜肴。对当地蔬菜和风味的运用，反映出土著烹饪至今仍融入这里的日常生活。
这家餐厅每天营业，室内和庭院都设有座位，您可以根据时间和天气选择。尤其是在中午前后，尽早或稍晚到达有助于避开高峰时段。
厨房里的女性每天用玛雅家庭世代相传的方法手工压制玉米饼。当您经过厨房区域时，可以看到这一过程，让您的一餐与一项古老的技艺产生联系。
位置
Mérida
地址
C. 57 x 62, Parque Santa Lucia, Centro, 97000 Mérida, Yuc., Mexico
营业时间
星期一-星期日 07:00-23:00
GPS 坐标
20.96980,-89.62394
最近更新
2026年8月30日 23:47
