The Pantry Resturant, 美国新墨西哥州圣达菲的一家美式餐厅
Pantry 餐厅是圣达菲的一家美式餐厅,供应美式和墨西哥菜肴。餐厅空间宽敞,木质家具,厨房采用传统烹饪方法和当地食材。
这家餐厅成立于 1948 年,从那时起一直是圣达菲餐饮文化的重要组成部分。几十年来,它一直是当地居民和游客的聚集地。
菜单将新墨西哥州烹饪传统与美国舒适食品融为一体,青辣椒和自制早餐卷饼体现了当地的饮食文化。
餐厅提供充足的停车位,大部分日子在上午和傍晚时段营业。交通便利,停车方便。
厨房每年手工处理大量的土豆和青辣椒。这种对新鲜食材的大量处理方式体现了这家餐厅深厚的工艺传统。