مطعم سوليدير, 西班牙查马丁的一家餐厅
Soledar餐厅天花板高挑,配有现代木质家具,大窗户让自然光在白天洒满用餐空间。内部布局营造出开放而温馨的氛围,欢迎每位食客。
该餐厅于2015年开业,在一位曾在贝鲁特受训的厨师的指导下,将正宗的黎巴嫩烹饪传统引入马德里。这一开创为这座城市的餐饮界带来了新的烹饪视角。
这家餐厅代表了马德里社区中的黎巴嫩饮食传统,使用代代相传的家庭食谱和烹饪方法制作菜肴。这种烹饪方式反映了美食的文化根源,为食客提供了地中海和黎凡特风味的正宗体验。
餐厅位于阿方索十三世大道39号,高峰时段可能需要预订以确保有座位。请注意营业时间可能会有变动,建议提前确认。
这家餐厅每天在自己的石炉中烘烤新鲜皮塔饼,为每餐增添家常风味。新鲜出炉的面包会与地中海橄榄油和城里其他地方难得一见的黎巴嫩香料混合搭配供应。