The Mexican Antojitos y Cantina, 加拿大温哥华的墨西哥餐厅
Mexican Antojitos y Cantina是一家位于温哥华市中心娱乐区的墨西哥餐厅,提供传统的菜肴,如墨西哥薄饼(quesadillas)、烤肉和正宗墨西哥卷饼(tacos)。餐厅的菜单精心挑选,专注于墨西哥菜肴的经典做法。
这家餐厅是温哥华日益发展的墨西哥美食界的一部分,将墨西哥不同地区的传统食谱带到了不列颠哥伦比亚省。它的开业标志着在该市建立正宗墨西哥美食的重要一步。
这家餐厅通过Enchiladas Rojas、Chimichangas和Chilaquiles等菜肴展示了墨西哥不同地区的烹饪风格。每道菜都遵循墨西哥特定地区的制作方法。
餐厅位于Granville Street,工作日中午开门,周末延长营业时间。高峰期时,当地人和游客聚集,这里往往很拥挤,所以最好早点到达。
厨房每天制作新鲜的玉米饼,并与墨西哥供应商合作采购正宗的食材。这种对本地采购的坚持使这家餐厅在该市的许多其他墨西哥餐厅中脱颖而出。