Churrasqueto, 巴西烤肉餐厅,位于巴西圣保罗共和国区
Churrasqueto 是位于圣保罗共和国区的一家巴西烤肉餐厅,专营烤肉。厨房准备大约16种不同部位的肉类,搭配米饭和炸土豆等配菜。餐厅的用餐空间以质朴的木制家具为特色。
这家餐厅在50多年前于共和国区创立,至今仍沿用其原有的配方。烹饪方法基本保持不变,体现了对巴西传统烧烤方式的坚持。
餐厅在您到达时会免费提供一种巴西面包配欧芹酱,叫做 pão com molho de salsinha。这一传统体现了巴西烤肉餐厅在主菜开始前迎接客人的方式。
餐厅距离共和国地铁站仅几步之遥。建议在白天前往,因为餐厅的营业时间适合午餐,而非晚餐。
这家餐厅采用高效的流程,您可以选择肉类部位和两种配菜,餐点会非常快地送到。这种简化的方式既保持了服务效率,又不影响盘中食物的品质。