水源會館, 台湾台北市中正区的餐厅
水源會館位於思源街的兩層樓建築內,提供粵菜和中式料理。餐廳可容納各種規模的團體,裝潢簡樸,帶有傳統元素。
餐廳所在的社區是由台灣戰後的發展和成長所塑造。該地區在演變為今日的混合用途區之前,長期以來一直是小型企業和手工藝的中心。
名稱呼應了水在當地社區生活和傳統中國哲學中的重要性。該餐廳透過其佈置和菜單選擇,反映了與周邊社區及其日常節奏的聯繫。
餐廳交通便利,位於步行友善的熱鬧地區。由於午餐和晚餐時段餐廳會客滿,建議避開尖峰時間前往。
餐廳緊鄰一個非正式聚落,透過窗戶可以瞥見該社區的日常生活。這個位置展現了正式餐飲場所與定義該區域的住宅空間之間的對比。