L'Annexe de la Braisière, 法国图卢兹卡尔姆区的西班牙餐厅

L'Annexe de la Braisière 是一家西班牙餐厅，在轻松的环境中供应小吃、塞拉诺炸丸子、串烧和沙拉。菜单源自地中海烹饪传统，同时使用法国食材和时令农产品。

该餐厅自1972年开始营业，并保持着使用其原有木烤炉的传统烹饪方法。这个创店时期的烤炉至今仍用于制作地方菜肴。

这家餐厅从地区生产商采购法国肉类，并将时令蔬菜纳入菜单，在地中海烹饪风格中形成了强烈的当地特色。对地区食材的这一坚持塑造了菜肴的味道，以及这个地方对常客所代表的意义。

餐厅从19:00开始供应晚餐，周五和周六延长至23:15，以接待较晚到达的客人。晚餐时段很受欢迎，高峰时段如果没有预订，可能需要等位。

这家餐厅提供杯装葡萄酒，包括皮克普尔和科比埃等品种，与塔帕斯菜单相得益彰。这种方式让客人无需购买整瓶即可品尝不同的葡萄酒。

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位置

Toulouse

地址

42 Rue Pharaon, 31000 Toulouse, France

营业时间

星期一-星期四 19:00-22:15; 星期五-星期六 19:00-23:15; 星期日 19:00-22:15

电话

+33561523713

网站

https://labraisiere.fr/annexe

GPS 坐标

43.59671,1.44439

图卢兹及其附近的顶级餐厅

28 个条目

图卢兹及其周边的村庄有许多认真对待烹饪的餐厅。有些获得了主要美食指南的认可，包括米其林星级，而另一些则因食物和服务的质量而建立了良好的声誉。米歇尔·萨朗、莱基利布尔和勒皮埃尔等餐厅位于市中心，厨师们用新鲜食材制作精心设计的菜肴。离开图卢兹市中心，在蒙特拉贝、奥雷维尔和坎-丰塞格里夫等邻近城镇也能找到餐厅，每家都有自己独特的法式餐饮方式。无论你是在寻找高级餐饮，还是注重每一道菜的休闲餐，这些餐厅都展示了当厨房认真对待其技艺时，食物可以呈现出怎样的水准。走进这些餐厅，你会注意到细节——桌子如何摆放，菜肴如何上桌，以及员工如何带着目的在房间里走动。

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