Las Auténticas Flautas de la Romero Rubio, 墨西哥城贝努斯蒂亚诺·卡兰萨的墨西哥餐厅。
Las Auténticas Flautas de la Romero Rubio 是一家简朴的餐厅,专营牛肉flautas,配上绿酱、奶油和切丝卷心菜。菜单专注而有限,顾客可以专注于这一道特色菜,有普通和大份两种选择。
这家餐厅由何塞·皮门特尔于1957年创立,最初在格雷罗殖民地经营。搬迁到现址罗梅罗·鲁比奥标志着它作为社区餐厅发展历程中的重要篇章。
餐厅的名字来源于那条著名的街道,这家餐厅在这条街上成为了当地的标志性地点。当地人聚集在这里,体验这家家族传统,这一传统世代以来定义了这条街角。
餐厅位于繁忙的街角,步行即可轻松到达。店内空间小而简洁,顾客可以在桌子和柜台之间移动点餐。
所有配料在油炸前都放入玉米饼内,形成一个紧凑的卷,每一口都饱满紧实。这种烹饪方法使这些flautas与众不同,并确保完整的用餐体验。