Le Cabanon, 法国昂迪兹的一家餐厅
Le Cabanon 餐厅位于昂迪兹镇中心附近一栋改建的石砌建筑内,供应地方菜肴。餐厅设有室内和室外座位,顾客可以选择自己喜欢的用餐环境。
这座建筑最初是19世纪的农业储存设施,当时昂迪兹作为丝绸生产中心而繁荣。将其改建为餐厅,在保留这一工人阶级遗产的同时,服务于现代用途。
菜单颂扬塞文山脉的美食传统,使用栗子、蘑菇和地中海香草,以经典法式烹饪方式呈现。这种食材选择将周围的高地与地中海的影响融入每一道菜中。
晚餐服务每周五天,从晚上7点到10点。夏季和周末座位很快满员,提前预订尤其有帮助。
菜单随季节而变化,因为食材来自附近的当地生产商。这意味着每次光临都会带来不同的风味和菜肴,让每一餐都像一次新的发现。