Ampera 2 tak, 印度尼西亚门腾的一家餐厅
安佩拉·杜阿·塔克是门腾的一家印尼餐厅，采用独特自助餐模式，顾客从展示的食材中挑选，然后由厨房用传统方法烹制。餐厅的空间布置旨在促进食客与厨师之间的直接互动，这是用餐体验的一部分。
这家店创立之初就是芝基尼地区一家全天候营业的餐饮场所，专注于地道的巽他菜肴。其理念从一开始就是让游客了解传统的食物制作方式。
菜单上供应芭蕉叶包裹的佩佩坎和桑巴勒达达克等地方菜肴，反映了巽他地区的烹饪传统。这些菜肴承载着当地社区代代相传的家庭传统。
这家餐厅位于芝基尼拉亚街103号，人均消费低于50,000印尼盾，大部分时间营业。就餐方式需要您将选好的食材直接交给烹饪人员，因此在决定选择之前，不妨先查看一下有哪些选项。
顾客不是点现成的菜肴，而是从展示的食材中逐个挑选，这样每个人都能完全掌控自己的餐盘。这种方法为每餐增添了个人色彩，因为食材组合会根据每位客人的口味和偏好量身定制。
位置
Menteng
地址
Jl. Cikini Raya No.103, RT.10/RW.4, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10320
GPS 坐标
-6.19533,106.84003
最近更新
2026年8月30日 23:47
