Grosseto Dejvice, 捷克共和国布拉格戴维斯区的披萨店
格罗塞托·戴维斯是布拉格的一家意大利披萨店,设有冬季花园和夏季花园,全年皆可用餐。两个空间让客人可以根据季节选择有遮蔽的室内座位或露天座位。
这家餐厅于1996年开业,此前店主前往托斯卡纳,从工匠Gianfranco Turbanti那里购置了一个传统的木火烤炉。这个正宗的烤炉从一开始就是厨房的核心。
这家餐厅尊重意大利烹饪方法,每天制作新鲜的披萨面团、自制面包、意大利面、酱汁和高汤。这种亲力亲为的方式塑造了提供给客人的每道菜肴。
餐厅位于布拉格6区Jugoslávských partyzánů 8号,可通过电话+420 233 342 694进行预订。餐厅营业至23:00,因此游客可以在一天中的不同时间前往。
主厨帕维尔·鲁比切克领导厨房超过二十年,通过与国际厨师的合作,带来了意大利地区风味的影响。他数十年的经验塑造了这家餐厅的独特个性。