Le Meistermann, 法国科尔马的一家餐厅
Le Meistermann 是一家拥有三间木质装饰餐厅的餐馆,主打法国传统菜肴,并注重阿尔萨斯大区的地方特色。店内营造出温馨的氛围,让食客可以品尝到经典的地方菜。
迈斯特曼家族于1880年在城中创办了这家餐厅,作为一家餐饮场所。1986年,吉诺·迪·福贾接手经营,同时保留了其地方特色。
这家餐厅供应经典阿尔萨斯菜肴,如地方风味蜗牛和火焰薄饼,食材来自当地生产商。厨房尊重该地区的烹饪传统,使得这些食物成为当地餐饮文化的重要组成部分。
餐厅有一个阴凉的户外区域,面向拉普广场,可以一边用餐一边观看周围景象。这里很容易找到,是科尔马市中心一个舒适的用餐之所。
一个特别之处在于,位于广场上的阴凉露台可以俯瞰广场上特色旋转木马。这一细节让这个用餐地点令人难忘,因为您可以一边用餐一边观察当地生活的展开。