La Casa del Prosciutto, 意大利维基奥的意大利餐厅
La Casa del Prosciutto 餐厅位于一座建于1295年的石砌建筑内，供应传统的托斯卡纳冷切肉以及穆杰罗地区的特色菜肴。菜单包括自制意大利面、餐厅自制的酱汁和采用当地食材制作的冷切肉，这些都在厨房里每天新鲜制作。
这座建筑最初在17世纪是一家旅馆，19世纪改为杂货店。二战后，它转变为如今供应当地美食的餐厅。
厨房通过使用代代相传的家庭食谱制作手工意大利面、酱汁和甜点，尊重穆杰罗的烹饪传统。您可以从每道菜的制作和呈现方式中看到这些历史悠久的技艺。
餐厅周三至周日营业，位于维基奥镇中心，很容易找到。店内空间可舒适容纳小团体和单独用餐的客人。
每个家庭成员专注于厨房的一个专门部分，一个人制作意大利面，另一个人制作酱汁，第三个人准备传统的烘焙食品。这种分工确保餐食的每个部分都得到个人的关注和工艺。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
Via Ponte a Vicchio, 1, 50039 Vicchio FI
电话
GPS 坐标
43.92812,11.46721
最近更新
2026年8月31日 07:58
