La Fraschetta del Pesce Express, 罗马亚历山德里诺区的海鲜餐厅。
La Fraschetta del Pesce Express是罗马亚历山德里诺区的一家海鲜餐厅，供应地中海鱼类菜肴，这些菜肴会根据当天捕获的新鲜食材而变化。菜单不固定，完全取决于每天早上从当地市场送来的货品。
这家餐厅的烹饪方式源自意大利中部和南部的渔民帕兰泽拉里，他们在长途航行中在船上做饭。这种用手边食材简单烹饪的习惯至今仍影响着厨房的工作方式。
“Fraschetta”这个名字指的是传统罗马小酒馆，那种人们停下来喝杯酒吃点东西的简单、不正式的地方。在这里，这种精神延续到了一张随着大海的馈赠而变化的菜单上，而不是遵循固定的清单。
餐厅周二至周日营业，午餐仅限周末供应，晚餐则在所有营业日供应。建议电话预订，尤其是晚餐时段，因为座位有限。
由于厨房直接与渔民合作，如果某种鱼类停止捕捞，一道菜可能会在一夜之间消失。你某次品尝过的菜肴，下次再来时可能就不存在了。
位置
地址
Via Silicella
营业时间
星期二-星期四 20:30-22:00; 星期五 20:00-23:00; 星期六 20:30-22:00; 星期日 12:00-15:30
电话
GPS 坐标
41.86446,12.59842
最近更新
2026年8月30日 23:47
