Gyu Katsu Motomura, 涩谷的牛肉炸猪排餐厅
牛かつもと村是涩谷的一家牛肉炸猪排餐厅，食客在餐桌上的个人石板上自己烤肉。每个人通过控制火候和时间来达到自己偏好的熟度，同时享受新鲜配菜。
这家餐厅是东京最早专门提供中等熟度牛肉炸猪排的餐厅之一。这种做法为当地餐饮界引入了一种新的肉类烹饪风格。
这家餐厅将日本用餐传统与现代烹饪相结合，每份牛肉炸猪排都配有米饭、味噌汤和当日制作的新鲜时令蔬菜。食客体验到个人烹饪技巧与共同用餐习俗相结合的一餐。
餐厅距离涩谷站东口步行不远，很容易到达。柜台座位较少，早点到或避开高峰时段有助于减少等待时间。
食客会收到关于如何在石板上正确烤肉的详细指导，包括不同部位的建议烹饪时间。这种亲手操作的教学让每次光顾都成为一堂小型烹饪课。
位置
地址
〒150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 3 Chome−18−10 2号館地下1階 大野ビル
电话
GPS 坐标
35.65699,139.70403
最近更新
2026年10月10日 07:04
