Auberge Fontaine du Berger, 法国奥尔西讷的餐厅
奥贝格·枫丹·杜·贝尔杰坐落于皮伊·德·帕里乌火山脚下,拥有三个独立的用餐空间。其中包括一个阳台和一个拱形天花板的大厅,可俯瞰周围景色。
该建筑建于19世纪末,最初用作军事营地。后来才改建成餐厅,但保留了原有结构。
厨房直接采购布列塔尼的新鲜鱼类,并在轮换菜单中使用奥弗涅地区的时令食材。在这里用餐让游客与当地食材生产者和地区传统产生联系。
餐厅周三至周日供应午餐,周四至周六供应晚餐。由于座位有限,高峰时段很快会满座,建议提前预订。
用餐时,客人可以透过窗户观赏皮伊·德·帕里乌的火山景观。与火山的近距离在餐食与壮丽的自然环境之间创造了难忘的联系。