A Escola, 葡萄牙孔波尔塔的餐厅
阿·埃斯科拉是一家餐厅,其建筑最初是建于20世纪50年代的校舍。简单的建筑风格搭配木质陈设,以及黑板等原件,体现出这里曾经的用途。
这座建筑建于20世纪50年代,即“新国家”时期,用于容纳附近村庄稻田工人的子女。学校关闭后,恩里克·加尔旺于1996年开设了这家餐厅,并将其转变为供应传统葡萄牙菜的地方。
这个地方的名字源于其作为水稻收割工人子女学校的过去。这段历史至今仍留在墙壁上,营造出一种特别的氛围,让游客能够体验并理解传统食谱是如何通过共同用餐连接代际的。
这家餐厅位于阿尔卡塞尔杜萨尔与海岸之间的安静村庄卡绍波斯,附近有停车场。由于该店很受欢迎,建议提前预订,尤其是周末和旺季。
酒窖中收藏了300多瓶葡萄酒,其中包括来自附近酒庄的稀有麝香葡萄酒。主厨奥塔维亚诺建议向客人询问菜单上没有的特别葡萄酒,因为收藏不断增加,客人可以品尝到新的发现。