Madame Ngo, 德国夏洛滕堡-维尔默斯多夫的越南餐厅
Madame Ngo 是一家位于夏洛滕堡-维尔默斯多夫的越南餐厅,将河内的传统食谱与法国烹饪技法相结合。餐厅坐落在康德大街,环境现代,菜肴制作精心。
这家餐厅在柏林西区开业,将河内的正宗越南食谱和烹饪方法带给德国食客。其创立反映了这座城市对亚洲菜日益增长的兴趣。
这里的厨房展示了越南和法国烹饪传统如何相遇并相互影响。每一道菜中都能看到亚洲风味与欧洲烹饪手法的结合。
餐厅每天从中午营业至晚上10点30分,下午5点至6点休息。欢迎直接到店和预约。
许多香草和香料直接从越南进口,保留了河内街头美食的正宗风味。这种对食材的精心采购使其在柏林独树一帜。