Kaphörnchen, 德国石勒苏益格的墨西哥餐厅
卡弗恩兴是位于德国石勒苏益格市施塔特哈芬地区的一家墨西哥餐厅,供应塔可和 enchilada 等菜肴,并可欣赏水景。该餐厅将传统墨西哥风味与当地食材相结合,营造出当代海滨用餐环境。
这家餐厅于2008年开业,最初是一家冰淇淋店,使用港区的牛奶。这一基础逐渐转变,形成了今天的墨西哥餐厅概念。
这家餐厅向当地食客介绍墨西哥烹饪方法,同时根据当地口味调整菜单。游客可以体验传统食谱如何与当地食材重新诠释。
餐厅紧邻水边,所有空间均设有无障碍入口,方便轮椅通行。最佳用餐时间是中午或傍晚,此时菜单选择最丰富。
这家餐厅生产约118种不同的冰淇淋口味,包括用港口牛奶制作的米布丁和甘草等奇特组合。这些独特的品种在其他地方找不到,足以成为光顾的理由。