Meat and Smoke, 位于捷克布拉格维诺赫拉迪的牛排馆。
肉与烟是一家牛排馆，设有开放式壁炉和砖墙，室内外均有座位。火既是烹饪的核心，也是用餐空间的中心元素。
这家餐厅于2009年9月开业，当时布拉格的餐饮界开始接受国际烧烤方法和优质肉类烹饪。创立之时正逢这座城市转向更现代的烹饪方式。
这里将南美牛肉与当地捷克肉类相结合，架起了国际与区域烹饪风格之间的桥梁。食客可以体验到两种传统如何在盘中融合。
可通过网站或电子邮件预订，周五和周六营业至午夜。与许多其他餐厅相比，这里的晚间营业时间更灵活，适合晚餐或深夜用餐。
这家餐厅拥有自己的肉类熟成设施，让每块肉都能达到最佳状态。这种细致的准备过程对食客来说几乎不可见，但显著影响了端上桌的菜品质量。
位置
地址
Žufanova 1714/28, 163 00 Praha 17-Řepy
营业时间
星期一-星期四 11:00-23:00; 星期五,星期六 11:00-24:00; 星期日 11:00-22:00
GPS 坐标
50.07147,14.30527
最近更新
2026年8月31日 07:58
