Bacira, 西班牙马德里的亚洲餐厅
Bacira 是马德里的一家亚洲餐厅，专营日本菜和地中海菜。餐厅内铁柱从地板延伸至天花板，复古设计元素为整个用餐区营造出独特的室内风格。
这家餐厅由三位经验丰富的厨师创立：卡洛斯·朗赫罗、维森特·德·拉·雷德和加布里埃尔·萨帕塔。他们的目标是以新技法融合古典传统，创造现代美食。
菜单融合了日本烹饪技法与西班牙食材，创造出一种尊重传统又探索新方向的亚洲料理风格。这种融合塑造了食客品尝每道菜时的体验。
餐厅周二至周日营业，午餐和晚餐供应时间不同。建议提前确认营业时间并预订餐桌，以确保有座位。
三位创始厨师各自带来不同的烹饪技艺，使得每道菜都有个人的诠释。不同观点的交融让菜单出人意料地多样且富有创意。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
C. del Castillo,16, 28010 Madrid, Spain
电话
电子邮箱
GPS 坐标
40.43378,-3.69899
最近更新
2026年8月31日 07:58
