Restaurant El Marcos Nogales, 墨西哥诺加莱斯的墨西哥餐厅
埃尔马科斯餐厅位于诺加莱斯市中心,拥有传统墨西哥风格的室内空间和室外露台。该餐厅将舒适的用餐区与专注于索诺拉地区烹饪的厨房相结合。
这家餐厅创立于诺加莱斯商业区,二十多年来一直作为当地餐饮目的地运营。其长久的存在表明该地区多年来一直保持着对正宗地方美食的需求。
菜单反映了索诺拉的烹饪传统,包括烤肉、新鲜海鲜和桌边莎莎酱制作,这与该地区人民的传统饮食方式相连。
餐厅接受信用卡,并接受预订以帮助规划。为客人提供停车位,从中午开始营业,因此提前查看有助于避开最繁忙的时段。
厨房采用传统方法,在加热的火山石碗中烹制虾和鸡肉的molcajete菜肴。这种古老的石器烹饪工具与已使用数个世纪的烹饪技术建立了直接联系。