Berberè, 意大利都灵的披萨店
Berberè披萨店位于意大利都灵的麦当娜·德利·安杰利广场,店内经过翻新,设有彩色墙板、裸露的砖墙和艺术壁画。内部可容纳约50位顾客,融合了现代设计与质朴风格。
这家餐厅由马特奥和萨尔瓦托雷·阿洛埃兄弟于2010年创立,他们来自博洛尼亚。此后,这家披萨店扩展到意大利多个主要城市。
墙上展示着TO/LET艺术家的作品,描绘了一个在红酒中游泳的孩子,这呼应了该空间在20世纪30年代曾是酒窖的历史。这些视觉作品将餐厅的现时身份与其前身联系起来。
这家餐厅价格适中,接受信用卡支付,并提供轮椅通道。天气温暖时设有户外座位区。
这家披萨店每周更换菜单,并使用酸面团制作披萨底,因此饼皮外脆内软。这种发酵方法耗时较长,但产生的风味与快餐披萨不同。